Octomore 14.1

Octomore 14.1 est un des whiskies les plus tourbés au monde (128.9 ppm) Élaboré à partir d’orge 100% écossaise (variété Concerto)

Le millésime 2017 est élaboré à partir d’orge récoltée en 2016, vieillissement pendant 5 ans en fûts de whisky américain de 1er remplissage, non filtré à froid et sans ajout de caramel colorant.

Considéré comme le pilier de la série, et étant le point de comparaison indispensable pour les 2 autres références 14.2 et 14.3, Octomore 14.1 est distillé à partir d’orge 100% écossaise, dans des fûts de Bourbon de premier remplissage. Cette subtile influence du chêne permet au caractère brut du spiritueux de s’exprimer.

Nez :Premières notes fumées de vanille et caramel, équilibrées par des arômes de noix de coco et d’amandes effilées. Les arômes de tourbe sont accompagnés d’un soupçon d’agrume, tranchant sur les arômes de viande fumée

Bouche : Notes d’agrumes et de chêne suivies par des arômes de poire, groseille, pomme et épices légères, ajoutant de la profondeur.

Finale : Les arômes de caramel et vanille sont équilibrés par la tourbe, les notes de bruyère et de fleurs.