Cave du Val d'Or
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Midleton Very Rare Release 2022 40°

Midleton Very Rare Release 2022 40°

Irlande
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Pour cette édition 2022, le maître distillateur Kevin O'Gorman présente une élégante association de whiskeys irlandais de grain, rares et minutieusement sélectionnés dans l'inventaire exclusif de Midleton, à l'issue de longs mois de recherches.

On retrouve une association de whiskeys âgés de 12 à 33 ans, vieillis dans des fûts de chêne américain ex-Bourbon légèrement carbonisés. Cette savante combinaison donne lieu à des saveurs éclatantes de fruits sucrés et d'épices mais aussi des notes plus profondes de chêne et de chocolat.

Notes de dégustation :

Nez : fruité avec des premières notes d'agrumes (mandarine) suivie de pommes confites, relevé par des épices subtiles (poivre blanc, noix de muscade) qui laisse place à des notes plus profondes et riches de chocolat aux noisettes, de caramel et de chêne, dans un bel équilibre.

Bouche : à la fois généreuse et fruitée avec des saveurs sucrées de pomme d'amour, de zeste d'orange et de crème brûlée auxquelles se joignent les épices.

Finale : riche et longue, le grain et les épices de l'alambic s'estompent doucement, permettant au chêne, après des années de maturation soigneuse, de finir cette dégustation avec élégance. 

 
Pays / Région : Irlande
Degré : 40°
Volume :  70cl
272,90 €