Ventoux "Acis Fabrei" Edition Limitée - Grandes Serres
Rhône
1NCDVEN14
19,90 €
Acis Fabrei, d’inspiration latine, signifie « l’œuvre de l’artisan » : un nom évocateur qui célèbre le savoir-faire du vigneron et l’authenticité de son terroir.
Température de service idéale de 16-18°C.
Nez
Arômes subtils d’épices et de fruits noirs.
Bouche
Tanins ronds et soyeux.
Finale
Persistante
Mets & vins
Viandes grillées (côte de bœuf ou un gigot d'agneau), Plats provençaux (ratatouille ou une tapenade d'olives noires), Fromages affinés comme un picodon.
Bouteille 75cl
Grandes Serres
Grandes Serres est né à Châteauneuf-du-Pape, sur les galets roulés, au coeur d'un vignoble millénaire.
C'est Camille Serres, vigneron respecté et commerçant émérité qui crée le domaine en 1977.
Michel Picard investisseur dans de nombreuses régions viticoles rachète le domaine en 2001.
Le domaine emprunte la seule voie possible pour l'avenir : L'agroécologie, qui se fonde sur les savoirs paysans traditionnels et sur les avancés modernes de l'écologie scientifique.
