La Poule "Poule Up" 6° - 75cl
Ain
5BPOUUP01
8,95 €
Style : IPA aux agrumes
Cette IPA dévoile une robe blonde et lumineuse, accompagnée d’un nez expressif aux notes d’agrumes, dominées par le pamplemousse. Le pamplemousse apporte une agréable vivacité à cette bière houblonnée.
Température de dégustation : 6 à 8 °C
Bouche
En bouche, elle offre un profil fruité et aromatique, soutenu par une belle fraîcheur et une amertume franche qui apporte du relief et de la longueur.
Finale
Finale sèche, fraîche et désaltérante.
Mets & vins
Cuisine asiatique, poissons grillés, burgers, plats épicés et fromages à pâte persillée.
Brasserie La Poule
Née d’une envie de changer de vie et de retrouver un savoir-faire concret, la Brasserie La Poule est avant tout une aventure humaine et familiale. Après avoir quitté son métier d’ingénieur en 2017, Romu se lance dans l’apprentissage du brassage, accompagné par Djan Forestier, brasseur de la Brasserie Piva, qui devient son mentor. Les premières recettes sont élaborées dans un laboratoire installé dans son garage, avant que le projet ne prenne véritablement vie avec la création de la brasserie en 2018, à Neuville-les-Dames. Depuis son premier brassin de 500 litres, La Poule défend une approche artisanale et authentique de la bière : expérimenter, créer des recettes originales et privilégier le savoir-faire plutôt que la standardisation. Une philosophie qui repose sur la curiosité, la qualité et l’envie de faire découvrir des bières qui ont une véritable identité, brassées localement avec passion.
