La Canute Lyonnaise "X Rousse" 5° - 75cl
Lyon
5BCANUT07
7,10 €
Cette bière ambrée dévoile une belle richesse maltée, avec des notes gourmandes de caramel sublimées par les arômes de houblon. Une Amber Ale généreuse et expressive, inspirée de l’ambiance et du caractère de la Croix-Rousse.
Houblons : Columbus, Amarillo et Cascade.
Amertume : environ 25 IBU
Température de dégustation : 4 à 6 °C
Nez
Notes maltées, caramel, avec des arômes de houblon et des touches fruitées et fleuries.
Bouche
Maltée et gourmande, marquée par le caramel, accompagnée de notes fruitées et florales. Une belle amertume vient équilibrer l’ensemble.
Mets & vins
Barbecue, porc au caramel.
La Canute Lyonnaise
La Canute Lyonnaise est une brasserie artisanale indépendante fondée en 2015 à Pierre-Bénite, aux portes de Lyon. Son nom fait référence aux canuts, les célèbres tisseurs de soie lyonnais, tandis que ses bières rendent hommage aux quartiers et lieux emblématiques de la ville : Tête d’Or, Croix-Rousse, Confluence, Vieux Lyon… Chaque recette possède ainsi sa propre identité, à l’image des différents quartiers lyonnais. La brasserie mise sur un savoir-faire artisanal, des recettes originales et une volonté de « mettre Lyon en bouteille ».
