La Poule "Lapin Blanc" 6° - 75cl
Ain
5BPOUBLA01
7,95 €
Style : Bière blanche / Wheat Beer
Le houblon Mosaic apporte des notes de mangue et de fruits tropicaux, tandis que l’infusion d’écorces d’orange souligne son caractère citronné. Une blanche fraîche, aromatique et facile à déguster.
Température de dégustation : 4 à 6 °C
Nez
D’une robe claire et lumineuse, cette bière blanche dévoile un nez frais aux notes de citron et de fruits tropicaux.
Bouche
En bouche, elle se montre sèche, légère et particulièrement désaltérante, portée par des arômes d’agrumes et de fruits exotiques, avec une belle fraîcheur en finale.
Mets & vins
Poissons, plats à la crème, salades.
Brasserie La Poule
Née d’une envie de changer de vie et de retrouver un savoir-faire concret, la Brasserie La Poule est avant tout une aventure humaine et familiale. Après avoir quitté son métier d’ingénieur en 2017, Romu se lance dans l’apprentissage du brassage, accompagné par Djan Forestier, brasseur de la Brasserie Piva, qui devient son mentor. Les premières recettes sont élaborées dans un laboratoire installé dans son garage, avant que le projet ne prenne véritablement vie avec la création de la brasserie en 2018, à Neuville-les-Dames. Depuis son premier brassin de 500 litres, La Poule défend une approche artisanale et authentique de la bière : expérimenter, créer des recettes originales et privilégier le savoir-faire plutôt que la standardisation. Une philosophie qui repose sur la curiosité, la qualité et l’envie de faire découvrir des bières qui ont une véritable identité, brassées localement avec passion.
