IGP Collines Rhodaniennes "Asiaticus" - Pierre Gaillard
Rhône
1NCOLRH07
44,90 €
Ce vin juteux est fin, avec des tanins élégants avec un fruit d'une réelle gourmandise et se terminant avec des notes de tabac.
Cépage : Syrah
À déguster dans les 15 ans.
Mets & vins
Asiaticus accompagne idéalement les viandes rouges et les plats mijotés, comme une joue de bœuf braisée, un navarin d’agneau ou un magret de canard aux fruits rouges. Il se marie également avec le gibier et les fromages affinés.
Bouteille 75cl
I.G.P COLLINES RHODANIENNES
Pierre Gaillard
Le Domaine Pierre Gaillard est une propriété emblématique de la vallée du Rhône septentrionale, où le vigneron Pierre Gaillard a bâti sa réputation grâce à sa passion pour les grands terroirs et son attachement aux appellations historiques de la région. Installé à Malleval, au cœur des coteaux escarpés, il a contribué à révéler le potentiel de terroirs réputés pour leur complexité et leur caractère. Son travail repose sur une connaissance approfondie des sols, une attention particulière portée à la vigne et une recherche constante d'équilibre entre maturité du raisin, finesse et expression du terroir.
