Gevrey-Chambertin 2022 - Henri Magnien
Bourgogne
1NGEVRE52
62,80 €
Un Pinot Noir élégant aux arômes de cerise noire, framboise et mûre, sublimés par des notes épicées, florales et délicatement boisées.
Pour profiter pleinement de ce Gevrey-Chambertin 2022, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C, permettant à ses arômes délicats de se déployer pleinement. Une légère aération avant la dégustation pourra aussi contribuer à révéler toute sa complexité aromatique.
Nez
Fruits rouges dominants : cerise, framboise, fraise des bois
Fruits noirs en soutien : mûre, prune, cassis
Mets & vins
Bœuf bourguignon, coq au vin. Plateau de fromages affinés comme un Époisses ou un Comté âgé.
Bouteille 75cl
Henri Magnien
Le domaine Henri Magnien fait partie de ceux qui, en Bourgogne, agissent dans la discrétion pour livrer des vins d'une qualité des plus honorables. Situé dans le haut du village de Gevrey-Chambertin, en Côte de Nuits, le domaine jouxte le vieux château local et se situe au pied du coteau des Cazetiers, un premier cru local. Pour la petite histoire, ce domaine familial remonte ses origines au 18ème siècle et son métier de vigneron à 1850, date de la création de leur pinot noir Magnien.
Quant à la SCE Henri Magnien et Fils en temps que telle, elle a été créée à la fin des années 1980, en 1987 très précisément, par François Magnien lorsque son père Henri a pris sa retraite. Aujourd'hui, et depuis 2009, Charles Magnien, le fils de François, est aux commandes des six hectares.
