Terrine de Ris de Veau Cœur Foie Gras 320GR
Une recette douce et harmonieuse à la texture plus onctueuse, une touche de saveur sucrée apportée par le raisin, un cœur foie gras pour un met délicat et exquis
Médaille d’or au Concours National d’Avranches 2017
Le conseil de dégustation du Chef-œnologue : recette idéale avec une coupe de champagne ou un Bourgogne Blanc Saint Aubin ou Meursault.
Capturer la fraîcheur des produits de saison dans un bocal et sublimer la richesse des saveurs du terroir français sont les ambitions de la Maison Branche.
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Composition
Veau (38%), Porc (38%), Foie gras (12%), Ris de veau (10%), Raisin (traces de sulfites), Œufs, Sel, Poivre, Épices, Farine
Et rien d’autre !