Côte Rotie - Pierre Gaillard
Rhône
1NCOTRO37
59,90 €
Un vin expressif et subtil à la fois. Fruité, charnu et fin.
Cépages : Syrah, Viognier
À déguster dans les 15 ans.
Nez
Il se démarque par ses notes délicates de cassis, et son parfum enivrant de violette et de poivre noir.
Bouche
Ses tanins sont veloutés et enrobés.
Finale
La finale est longue et harmonieuse et nous laisse sur une impression aérienne.
Mets & vins
Salmis de Palombe à la truffe du Vivarais, cassolette de champignons au poivre.
Bouteille 75cl
A.O.C CÔTE-RÔTIE
Pierre Gaillard
Le Domaine Pierre Gaillard est une propriété emblématique de la vallée du Rhône septentrionale, où le vigneron Pierre Gaillard a bâti sa réputation grâce à sa passion pour les grands terroirs et son attachement aux appellations historiques de la région. Installé à Malleval, au cœur des coteaux escarpés, il a contribué à révéler le potentiel de terroirs réputés pour leur complexité et leur caractère. Son travail repose sur une connaissance approfondie des sols, une attention particulière portée à la vigne et une recherche constante d'équilibre entre maturité du raisin, finesse et expression du terroir.