Champagne Cristal Roederer 2015

Cuvée iconique de la maison, créée pour la première fois en 1876 pour le Tsar de Russie, Cristal est élaborée à partir de 45 lieux-dits exceptionnels, répartis sur 7 Grands Crus de la Montagne de Reims, de la Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs.

Cristal 2015 trouve ainsi ses origines sur 3 emblématiques vignobles de la maison, à savoir 1/3 du vignoble de « la Rivière », 1/3 de « la Montagne » et 1/3 de « la Côte ». Les crus entrant dans l’élaboration de ce champagne d’exception sont Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle, Ay, Avize, Mesnil-sur-Oger et Cramant.

Robe : Brillante, la robe est d’un belle teinte jaune or. L’effervescence est vive et d’une grande finesse.

Nez : Fragrances concentrées de fruits jaunes (pêche blanche, mirabelle), de noisettes et d’amandes grillées se mêlent harmonieusement. 

Bouche : Vive et concentrée. Arômes d’agrumes confits et d’épices iodées. Le palais étire sa fraîcheur et sa précision jusqu’à une finale dont les subtiles notes boisées et salines.