Watusi AOP Sable de Camargue - Puech Haut
Provence
2NLANGU05
16,90 €
Un rosé de Camargue frais et élégant, aux arômes de groseille, framboise et agrumes. La bouche est vive et gourmande, portée par une belle fraîcheur et une finale saline très désaltérante.
Nez
Groseille, framboise, pomelo, agrumes frais et fleurs blanches.
Bouche
Vive, croquante et désaltérante, avec une belle fraîcheur, du fruit rouge gourmand et une texture ronde et équilibrée.
Finale
Saline, fraîche et persistante, avec une belle longueur très estivale.
Contenance 75cl
Château Puech-Haut
L'histoire du château Puech-Haut est intimement liée à celle de son fondateur, Gérard Bru. Un homme qui, après une carrière d'industriel couronnée de succès, décida de tout quitter pour renouer avec ses racines : Les terres du Languedoc. Cette région du sud de la France était déjà chargée d'histoire pour Gérard. C'est sur ces terres qu'il fut initié au vignoble par son grand-père. Et c'est ici aussi que son père œuvrait en tant qu'intendant de l'École nationale supérieure d’agronomie de Montpellier.
À partir d'une parcelle de terrain brut, il sut sublimer ce que la terre avait à offrir.
Situé à 20 km au nord-est de Montpellier, le terroir de Puech-Haut s’étend sur 250 ha pour un dénivelé oscillant entre 50 et 150 mètres d’altitude. Ce terroir de galets roulés est empreint du climat.
