Sauternes - Soleil d'Arche
Bordeaux
3NSAUTE58
32,00 €
Né au cœur de Sauternes, le Soleil d’Arche 2023 incarne l’élégance et la gourmandise du Château d’Arche, alliant fraîcheur fruitée et éclat intemporel.
Bouteille 75cl
Nez
Le nez est fruité. On y retrouve des notes de coing, et plus légèrement des touches de litchi, de pomme verte, ainsi qu’une pointe de cire d’abeille.
Bouche
La bouche est fruitée, juteuse et offre une trame acidulée ainsi que de la rondeur. Ce vin exprime des notes d’agrumes confits, de pomme verte et plus légèrement de fruits exotiques associés à une pointe d’orange.
Mets & vins
À déguster bien frais, entre 8 et 10 °C, avec des sushis au saumon, un ceviche d'agrumes, des tacos au poulet épicé ou un cheesecake au yuzu.
Château d'Arche
Le Château d’Arche, Grand Cru Classé de Sauternes en 1855, possède une histoire qui remonte à 1611. Au fil des siècles, le domaine a su préserver son savoir-faire tout en se tournant vers l’innovation. Sa philosophie repose sur l’équilibre entre tradition, respect de l’environnement et modernité, avec un chai écoresponsable et une volonté de révéler toute l’élégance et la richesse de son terroir de Sauternes.
