Lirac Morgan Pansier x Grandes Serres
Rhône
3NLIRAC04
12,50 €
A l'aveugle on est transporté dans la Loire , l'évocation d'un blanc de Chenin qui aurait poussé dans le tuffeau et qu'on associe immédiatement aux huîtres et aux plateaux de fruits de mer.
Bouteille 75cl
Nez
Agrumes séchés, fleurs sauvages et mirabelle.
Bouche
Entre suavité et nervosité.
Finale
Finale crayeuse.
Grandes Serres
Grandes Serres est né à Châteauneuf-du-Pape, sur les galets roulés, au coeur d'un vignoble millénaire.
C'est Camille Serres, vigneron respecté et commerçant émérité qui crée le domaine en 1977.
Michel Picard investisseur dans de nombreuses régions viticoles rachète le domaine en 2001.
Le domaine emprunte la seule voie possible pour l'avenir : L'agroécologie, qui se fonde sur les savoirs paysans traditionnels et sur les avancés modernes de l'écologie scientifique.
