Pouilly Fumé "Cuvée des Sandres" - Maison Foucher
Loire
3NPOUIL20
19,90 €
Le Pouilly Fumé "Cuvée des Sandres" de la Maison Foucher est un Sauvignon Blanc pur qui exprime clairement le territoire d'où il provient. Les raisins sont récoltés dans des vignobles cultivés sur des sols riches en argile et en calcaire, capables de transmettre une grande minéralité au vin qui vieillit de 8 à 14 mois en cuves acier.
Bettane+Desseauve : 90/100
Bouteille 75cl
Nez
Un nez floral et minéral, avec des notes de fleurs blanches, aubépine, genêt, ortie blanche, silex / pierre à fusil.
Bouche
Bouche vive, fraîche et sèche, avec une belle tension, équilibrée par une certaine rondeur fruitée.
Maison Foucher
La Maison Foucher , fondée en 1921 au cœur du Val de Loire, est une maison de négoce historique spécialisée dans la sélection et la vinification de vins de Loire. Née à proximité de Sancerre et Pouilly-Fumé, elle s’est construite autour d’un savoir-faire artisanal et d’un lien étroit avec les vignerons locaux. Aujourd’hui encore, elle valorise les terroirs ligériens à travers des cuvées authentiques et précises, alliant tradition et exigence de qualité.
