Vacqueyras Morgan Pansier x Grandes Serres
Rhône
3NVACQU06
17,90 €
Si Vacqueyras est réputé pour ses rouges solaires et puissants, ses blancs sortent tout droit d'une autre dimension. En effet, l'élégance et la frîcheur priment sur l'opulence.
A déguster jeune mais peut bien attendre une à plusieurs décénnies.
Bettane+Desseauve : 91/100
Nez
Nez fruité d'une très grande complexité mais sans exubérance.
Bouche
L’attaque est franche et gourmande.Arômes épurés, très nets et un équilibre parfait à la trame minérale indéniable.
Finale
La finale, corsée et charnue, prolonge harmonieusement la dégustation.
Bouteille 75cl
Grandes Serres
Grandes Serres est né à Châteauneuf-du-Pape, sur les galets roulés, au coeur d'un vignoble millénaire.
C'est Camille Serres, vigneron respecté et commerçant émérité qui crée le domaine en 1977.
Michel Picard investisseur dans de nombreuses régions viticoles rachète le domaine en 2001.
Le domaine emprunte la seule voie possible pour l'avenir : L'agroécologie, qui se fonde sur les savoirs paysans traditionnels et sur les avancés modernes de l'écologie scientifique.
