Madiran - Château Peyros
Sud-Ouest
1NMADIR15
10,90 €
Propriétédu XVIIème siècle, reprise par le famille Lesgourgues en 1999 .
«Peyros » en gascon, signifie endroit pierreux, et décrit bien le terroir exceptionnel de galets roulés dont jouit la propriété
Nez
Le nez est assez complexe, d’abord sur des notes de fruits rouges puis sur des notes légèrement boisées et épicées.
Bouche
En bouche l’attaque est ronde, l’ensemble est frais, gourmand avec des arômes de framboise et de groseille.
Finale
La finale est soyeuse avec des tanins bien intégrés et des notes d’épices douces.
Bouteille 70cl
Château Peyros
Implanté à Corbère-Abères, au cœur de l’appellation Madiran, le Château Peyros est une propriété dont les origines remontent au XVIIᵉ siècle. Son nom, qui signifie « endroit pierreux » en gascon, fait directement référence à son terroir composé de galets roulés et de sols argilo-limoneux issus des moraines pyrénéennes. Repris par la famille Lesgourgues en 1999, le domaine s’est engagé dans une véritable renaissance, avec une volonté de préserver l’identité du Tannat tout en lui apportant davantage de finesse et de fraîcheur. La philosophie de Peyros repose ainsi sur l’alliance entre tradition et innovation, avec un travail précis de la vigne et des vinifications maîtrisées, dans une démarche respectueuse de l’environnement, notamment certifiée Terra Vitis et HVE.
