Lirac - Domaine Les Colombettes
Rhône
1NLIRAC08
10,90 €
Implanté au cœur de l'appellation Lirac, le Domaine Les Colombettes perpétue avec passion le savoir-faire viticole de la vallée du Rhône. Les vignes, baignées par le soleil méditerranéen et enracinées dans des sols de galets roulés, d'argiles et de calcaires, donnent naissance à des vins généreux, élégants et profondément marqués par leur terroir. Fidèle à la tradition de l'appellation, le domaine met en valeur l'authenticité et le caractère des grands rouges rhodaniens.
Nez
Fruits noirs mûrs, épices, garrigue et une touche de cuir.
Bouche
Ample et généreuse, sur les fruits noirs et la réglisse, avec des tanins soyeux et une finale longue et épicée.
Mets & vins
Côte de bœuf grillée, gigot d'agneau aux herbes, daube provençale, gibier et fromages affinés.
Bouteille 75cl
AOP Cru Lirac - rouge
Cellier des Chartreux
Le Cellier des Chartreux est une cave coopérative fondée en 1929, située à Pujaut, à proximité d'Avignon. Elle regroupe 81 vignerons coopérateurs qui cultivent un vignoble de 750 hectares réparti sur les communes de Pujaut, Sauveterre et Villeneuve-lès-Avignon.
L'histoire du Cellier des Chartreux remonte à 1612, lorsque les moines chartreux asséchèrent l'étang de Pujaut, révélant une plaine fertile propice à la viticulture. Depuis sa création, la coopérative allie tradition et modernité, investissant régulièrement dans des équipements de pointe pour optimiser la vinification et le stockage.
