Notre Dame des Anges "Pierres de Moulin" - Domaine de la Fouquette
Provence
2NPROVE126
11,50 €
L’AOP Côtes de Provence Notre-Dame des Anges tire son nom du massif et du sanctuaire emblématique qui dominent le cœur du Var, entre nature préservée et tradition viticole provençale.
Cépages : Syrah 30% - Grenache 45% - Cinsault 25%
Nez
Nez fin de fruits exotiques (mangue, passion) et d’agrumes (pamplemousse rose)
Bouche
Attaque fraîche. Evolution et finale équilibrée avec d’agréables arômes de fraises des bois
Mets & vins
Apéritif. Salade d’avocats aux crabes et pamplemousse, Carpaccio de Saint-Jacques, tapenade, anchoïade.
Bouteille 75cl
Domaine de la Fouquette
Le Domaine de la Fouquette est un domaine familial situé aux Mayons, au cœur du massif des Maures dans le Var. Engagé dans une viticulture biologique, le domaine élabore des vins authentiques et élégants, principalement en AOP Côtes de Provence. Ses cuvées séduisent par leur fraîcheur, leurs arômes fruités et leur belle expression du terroir provençal, entre nature préservée et savoir-faire traditionnel.
