Lalande de Pomerol - Château Belles-Graves
Bordeaux
1NLALAN15
25,90 €
Notre grand vin est produit par les vieilles vignes du domaine (âge moyen 40 ans), avec un assemblage de 88 % de cépage merlot, et 12 % de cépage cabernet franc. Il est élevé 12 mois en barriques de chêne.
Bouteille 75cl
Nez
Fruits rouges et noirs mûrs (cassis, mûre, framboise, cerise), avec selon les millésimes des notes florales, épicées, boisées ou légèrement toastées.
Bouche
Ample, charnue et gourmande, avec une belle fraîcheur, des tanins présents mais généralement soyeux et fondus.
Finale
Longue, élégante, avec une belle persistance fruitée et épicée.
Mets & vins
Gigot d’agneau rôti, tournedos Rossini, pièce de veau fermier aux champignons.
Château Belles-Graves
Installé sur les hauteurs de Néac, au cœur de l’appellation Lalande-de-Pomerol, le Château Belles-Graves s’enracine dans une histoire remontant au XVe siècle. Propriété de la famille Theallet depuis 1938, le domaine est aujourd’hui dirigé par Xavier Piton, troisième génération, depuis 1989.
Vigneron indépendant, il privilégie une approche respectueuse de la vigne et des sols, entre lutte raisonnée, pratiques biologiques et travail du vivant. Sur 17 hectares, chaque intervention vise à accompagner la nature plutôt qu’à la contraindre.
Vendanges manuelles, tri rigoureux et vinifications douces permettent de produire des vins élégants, profonds et fidèles à leur terroir.
