West Cork Maritime Single Malt Sherry Cask Finish - 46°
Irlande
4NWHWES01
39,90 €
- 8 %
36,90 €
Cette bouteille pour le moins originale, au design bien particulier, s'inspire donc des flotteurs de pêche en verre de l'époque. Elle renferme un whiskey vieilli en fût de Bourbon de premier remplissage puis affiné en Sherry Casks des Bodegas Baron.
Un whiskey doux mais épicé, qui ravira tant les amateurs que les collectionneurs !
Nez
Arômes de pruneaux séchés, de figues, de vanille et de Sherry.
Bouche
Douce en premier lieu, puis plus sèche, avec une touche d'épices.
Volume : 70cl
Degrés : 46°
West Cork
Fondée en 2003 à Skibbereen par trois amis d'enfance — deux anciens pêcheurs en haute mer et un ingénieur agroalimentaire — la distillerie West Cork incarne l'esprit de résilience et d'innovation du sud de l'Irlande.
Partie de rien avec des alambics d'occasion bricolés avec ingéniosité, elle est aujourd'hui l'une des dernières distilleries indépendantes du pays. En refusant les méthodes industrielles au profit d'une approche artisanale (utilisation d'orge 100% irlandaise, maltage propre et triple distillation lente), West Cork a su transformer un pari audacieux entre amis en une référence mondiale, mondialement reconnue pour la pureté et le caractère maritime de ses whiskeys.
