Torabhaig Taigh - 46°
Île de Skye
4NWHTOR02
54,90 €
Découvrez Torabhaig Taigh, un single malt écossais qui incarne le caractère sauvage et authentique de l’île de Skye, en Écosse.
Élaboré par la distillerie Torabhaig, ce whisky exprime toute la richesse d'un terroir maritime à travers une tourbe élégante et maîtrisée. Son profil aromatique associe des notes fumées, des nuances maltées et une délicate influence marine, offrant un bel équilibre entre intensité et finesse.
Nez
Notes maritimes et fumées, puis boisées et terreuses. Sirop d’érable, fruits secs et épices (clou de girofle, cannelle).
Bouche
Ronde et charpentée, fumée douce mêlée à la vanille, aux amandes grillées et aux fruits secs. Texture onctueuse.
Finale
Douce et persistante, chêne toasté, tanins vifs, vanille et épices douces dans une fumée longue.
Bouteille 70cl
Torabhaig
Torabhaig est une nouvelle distillerie qui mêle approches traditionnelles et contemporaines. Première distillerie construite à Skye en 190 ans, elle n'est que la deuxième distillerie légale jamais exploitée sur l'île et est pleinement opérationnelle depuis janvier 2017. Ils distillent dans de beaux alambics en cuivre, comme on peut s'y attendre, mais ils ont choisi de fermenter dans des washbacks traditionnels en bois qui ajoutent une complexité de flavour dans le whisky.
