The Matsui Double Cask Mizunara & Sakura - 43°
Japon
4NWHMATS04
125,00 €
Élaboré par la distillerie Kurayoshi, au pied du mont Daisen, The Matsui Double Cask Mizunara & Sakura incarne tout le raffinement du whisky japonais. Cette édition originale marie deux fûts emblématiques : le chêne Mizunara, prisé pour ses notes d’encens et d’épices rares, et le bois de cerisier Sakura, symbole de beauté et d’éphémère.
Ce whisky de caractère, à 43°, illustre la maîtrise de l’assemblage japonais : équilibre, finesse et poésie. Présenté dans un flacon épuré orné d’une estampe traditionnelle, il séduira autant les amateurs de whiskies raffinés que les collectionneurs en quête d’authenticité.
Nez
Arômes frais et floraux, sur la vanille douce et des épices à pâtisserie, avec une touche de noix de coco crémeuse (profil Mizunara)
Bouche
Texture veloutée, chêne riche (pour la Mizunara), cannelle, gingembre, un peu de piment doux, équilibrés par une douceur toffee/caramel.
Finale
Finale lisse, soyeuse : caramel qui persiste, chêne floral, tabac et gousse de vanille pour la Mizunara.
Alcool : 43°
Volume : 70cl
Kurayoshi
La distillerie Kurayoshi située dans la ville du même nom, produit des spiritueux japonais depuis 1910. Kurayoshi accorde un soin particulier à l’assemblage des Pures Malts. De plus, ils bénéficient des eaux issues des souterrains de la montagne Daisen, apportant un bouquet et une finition unique.
Saké, Shochu et Brandy ont permis à cette micro-distillerie de développer un savoir-faire unique alliant tradition et innovation.
Sa proximité avec le Mont Daisen et ses eaux pures, une abondance de nature propre à la préfecture Tottori et d’importantes variations de températures au fil des saisons sont autant d’éléments ayant amené Matsui Shuzo à s'intéresser à la production de Whisky ce qui marque la naissance des whiskies Matsui !
Véritable hommage à la culture japonaise et ses artistes d’Ukiyo-e, les whiskies “The Matsui Single Malt” sont produits par la distillerie Kurayoshi afin de mettre en avant son savoir-faire en matière de Single Malt.
