The Macallan Classic Cut 2024 - 52.4°
Speyside
4NWHMAC22
165,00 €
La huitième édition de la série limitée annuelle, Classic Cut 2024, poursuit l’exploration des saveurs signature de The Macallan, issues de l’assemblage raffiné de fûts de chêne américain ex‑Bourbon et de fûts de chêne européen assaisonnés au sherry.
À son taux d’alcool plein de 52,4 % ABV, ce whisky dévoile une richesse aromatique dominée par la vanille. Dilué à 40 % ABV avec un ajout d’eau, il révèle de délicates notes tropicales de doux ananas, apportant une dimension supplémentaire à son profil.
Ces deux expressions ont été minutieusement sélectionnées par le maître distillateur, Steven Bremner, pour offrir un voyage sensoriel unique, alliant puissance, équilibre et complexité.
Nez
Vanille riche et gourmande. Fruits du verger, pâte d’amande, zestes d’agrumes.
Bouche
Vanille (pâtissière / crémeuse), Chocolat au lait / douceur chocolatée, Épices boisées équilibrées / chêne / touche d’épices douces.
Finale
Longue, riche et douce.
Bouteille 70cl
The Macallan
Macallan est une distillerie de whisky située à Craigellachie dans la région du Speyside en Écosse. Créée en 1824 par Alexander Reid, la distillerie appartient au groupe Edrington.
Le nom originel de Macallan était “Maghellan”, dérivé du gaulois “magh” (sol fertile) et Ellan, un moine lié à l’église locale
Les versions du Macallan sont des assemblages des différentes maturations entre fûts espagnols et fûts américains. Ces single malts sont riches et puissants et marqués par des arômes de fruits secs et d’épices.
Macallan arbore une politique verte poussée grâce à l'arrivée de la nouvelle distillerie en 2018.
Anecdote cinématographique : James Bond dans Skyfall incarné par Daniel Craig, est aussi un amateur de Macallan, c'est même son whisky préféré.
