Saint-Estèphe 2021 - Château Cos d'Estournel
Bordeaux
1NSTEST67
289,90 €
Encadré par la Gironde à l'Est et l'Océan Atlantique à l'Ouest, le Château Cos d'Estournel bénéficie d'un micro-climat agissant comme un régulateur de températures. En vieux gascon, « Cos » signifie « colline de cailloux », un nom justifié par la particularité géologique du terroir : des graves du Quaternaire se sont amoncelées, formant ainsi une colline d'une vingtaine de mètres de hauteur au sommet de laquelle le château domine superbement le fleuve. Seuls les raisins provenant des vignes de plus de 20 ans entrent dans le vin de Cos d'Estournel, le reste de la récolte étant destiné au second vin.