Romanée Saint Vivant Grand Cru 2022 - Domaine de la Romanée Conti
Bourgogne
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Le Romanée-Saint-Vivant 2022 du Domaine de la Romanée-Conti est un Grand Cru élégant et raffiné, alliant finesse aromatique et profondeur en bouche. Ses fruits rouges et noirs, accompagnés de touches florales et épicées, offrent une texture soyeuse et une longue finale, incarnant l’excellence et l’équilibre caractéristiques du domaine.
Nez
Nez élégant et complexe, où les fruits rouges et noirs – cerise, framboise et mûre – se mêlent à de délicates notes florales de violette et de rose, soulignées par des touches épicées et légèrement boisées.
Bouche
Attaque veloutée et soyeuse, fruits rouges et noirs concentrés et élégants.
Tanins fins et fondus, équilibre parfait entre puissance et finesse.
Finale
Finale longue et persistante, avec nuances épicées et minérales
Mets & vins
Daube de sanglier au vin rouge, Magret de canard au jus de truffe, Volaille de Bresse aux morilles
Bouteille 75cl
Degrés : 14°
Domaine de la Romanée Conti
Le Domaine de la Romanée-Conti, souvent abrégé en DRC, est l’un des vignobles les plus prestigieux et emblématiques de Bourgogne, en France. Son histoire remonte au Moyen Âge, lorsque les moines cisterciens cultivaient déjà la vigne sur ces terres bénies. Au fil des siècles, la parcelle de la Romanée-Conti a suscité l’admiration et la convoitise des plus grandes familles nobles, notamment le prince de Conti au XVIIIe siècle, dont le nom demeure attaché au domaine. Depuis, le domaine n’a cessé de fasciner amateurs et connaisseurs pour la qualité exceptionnelle de ses vins, issus principalement de Pinot Noir, cultivés dans le plus grand respect des traditions et du terroir. Aujourd’hui encore, le Domaine de la Romanée-Conti est un symbole absolu d’excellence, produisant des crus rares et recherchés, dont la renommée s’étend bien au-delà des frontières françaises.
