Pommard 2021 Cuvée Suzanne Chaudron - Hospices de Beaune
Bourgogne
1NPOMMA57
210,00 €
Nez
Puissant bouquet de fruits noirs (cassis, mûre) et de fruits rouges profonds, parfois relevé de notes plus épicées ou terreuses.
Bouche
Equilibre entre fraîcheur, tension et structure, soutenu par des tanins bien présents mais mûrs, offrant une belle densité.
Finale
Persistante, marquée par le fruit et une salinité élégante, typique des terroirs argilo‑calcaires de Pommard.
Hospices de Beaune
Les Hospices Civils de Beaune ont été fondés en 1443 par Nicolas Rolin et Guigone de Salins avec la création de l’Hôtel-Dieu. Ce site, reconnu pour sa beauté architecturale et ses toits colorés, regroupe aujourd’hui plusieurs hôpitaux de Bourgogne. Parallèlement, un prestigieux domaine viticole s’est développé grâce à des dons, couvrant environ 60 hectares des meilleurs terroirs de Bourgogne. Soucieux d’honorer ses donateurs, le domaine mise sur la qualité et la diversité. Ses vins sont vendus aux enchères, perpétuant une tradition de générosité vieille de plus de 500 ans.
