Canard Duchêne Iconic Rosé - 70cl
9NCANAR03
49,90 €
Expressif et séduisant, Canard Duchêne Rosé Iconic se distingue par sa part importante de Premiers et Grands Crus, sa généreuse proposition de vins de réserve et son vieillissement prolongé en caves.
Cette cuvée a la particularité d'être un Rosé de Saignée. Il tient sa couleur caractéristique de sa vinification particulière et exigeante des Pinots Noirs, consistant à laisser les jus se teinter au contact de la peau des raisins et à conférer au vin le fruité, le croquant et l'élégance des fruits rouges. Ce Champagne exquis est conçu pour être partagé et pour rendre chaque instant unique.
Nez
Des notes subtiles et délicates de fruits rouges gourmands tels que la groseille et le cassis qui soulignent la complexité de l’assemblage.
Bouche
La fraicheur est supportée par des notes acidulées ainsi que des arômes de cerises et de griottes.
Mets & vins
Thon saisi à la plancha, pigeonneau rôti, carpaccio de fraises.
Bouteille 75cl
Dosage < 7 g/litre
Canard Duchêne
Fondée en 1868 à Ludes, au cœur de la Montagne de Reims, la maison Canard-Duchêne perpétue un savoir-faire profondément lié à son terroir. Le pinot noir occupe une place centrale dans ses assemblages et contribue à la structure et à l’expression fruitée de ses champagnes. Fidèle à un style frais, équilibré et élégant, la maison propose des cuvées qui reflètent la diversité du vignoble champenois et son héritage.
