La Saint-Vincent : quand le vignoble célèbre son saint patron.
La Saint-Vincent : quand le vignoble célèbre son saint patron.
Chaque hiver, alors que la vigne est au repos et que les caves s’animent doucement, le monde viticole se retrouve autour d’une tradition ancienne et profondément ancrée : la Saint-Vincent. Plus qu’une fête, c’est un moment de transmission, de convivialité et d’hommage au travail des vignerons.
Qui était Saint Vincent ?
Saint Vincent est le saint patron des vignerons, mais aussi des tonneliers et des métiers liés à la vigne. Son nom viendrait de “vincent”, signifiant vaincre, symbole d’espoir et de protection pour affronter les aléas du climat et des récoltes.
Depuis des siècles, il est célébré à la fin du mois de janvier, une période charnière : la taille commence, une nouvelle année viticole s’ouvre.
Une tradition vivante dans les vignobles
Historiquement, la Saint-Vincent donnait lieu à des processions, des bénédictions des ceps, des repas partagés et bien sûr… des dégustations. Aujourd’hui encore, cette tradition perdure dans de nombreuses régions viticoles françaises, notamment en Bourgogne, où elle prend une dimension toute particulière.
La célèbre Saint-Vincent Tournante, organisée chaque année dans un village différent, en est l’exemple le plus emblématique. Le village hôte se pare de décorations, les confréries défilent, et les appellations locales sont mises à l’honneur dans une ambiance festive et populaire.
Une fête de terroirs et de transmission
La Saint-Vincent, c’est avant tout un hommage au travail collectif. Celui des femmes et des hommes qui façonnent les paysages viticoles, perpétuent les gestes et transmettent leur savoir-faire de génération en génération.
C’est aussi un moment de partage avec le grand public, une invitation à (re)découvrir les appellations, les cépages et les histoires qui se cachent derrière chaque bouteille.
Et chez les cavistes ?
Pour les cavistes, la Saint-Vincent est une belle occasion de :
- mettre en lumière une appellation ou un vigneron
- proposer une dégustation thématique
- raconter l’histoire des vins et de leurs terroirs
- créer un moment convivial en boutique, en plein cœur de l’hiver
Une fête qui rappelle que le vin n’est pas qu’un produit, mais le fruit d’un héritage culturel vivant.
La Saint-Vincent aujourd’hui
Dans un monde viticole en pleine évolution, la Saint-Vincent reste un repère, un lien entre tradition et modernité. Elle symbolise l’attachement aux racines, tout en regardant vers l’avenir.
Une belle manière de célébrer le vin… avant même qu’il ne pousse
Saint Vincent Tournante Maranges - 24 & 25 janvier 2026
