Dégustation des Fêtes
Dégustations de fin d’année : vins, champagnes et spiritueux pour célébrer les fêtes
La fin d’année approche, et avec elle, son lot de plaisirs gourmands, de moments conviviaux et de bulles pétillantes. C’est le moment idéal pour s’offrir une dégustation festive organisé par votre caviste préféré.
Entre vins raffinés, champagnes d’exception et spiritueux chaleureux, trois rendez vous en décembre pour déguster la fin d'année.
Vendredi 05 décembre : Spiritueux d’hiver : chaleur et caractère
Quand la nuit tombe et que les lumières du sapin scintillent, place aux spiritueux.
- Un whisky tourbé d’Écosse ou un bourbon vanillé du Kentucky pour accompagner un feu de cheminée.
- Un rhum vieux des Antilles ou un cognac XO pour prolonger le repas avec élégance.
- Et pourquoi pas un liqueur artisanale (châtaigne, miel, épices) pour un digestif original ?
Rendez-vous en magasin vendredi 05 décembre en magasin pour une dégustation de spiritueux en compagnie de nos cavistes. Whiskies de caractère, rhums rares, cognacs élégants et liqueurs festives — une sélection soigneusement choisie pour accompagner vos repas de fête ou offrir à vos proches.
Vendredi 12 décembre : Les vins de fêtes : élégance et accords parfaits
Les fêtes approchent à grands pas … et quoi de mieux que de célébrer avec des vins soigneusement sélectionnés pour l’occasion ?
- Les blancs : un Chablis minéral sublimera les fruits de mer et le foie gras, tandis qu’un Sancerre ou un Meursault accompagnera avec grâce les poissons nobles et volailles.
- Les rouges : un Bordeaux racé ou un Pinot Noir de Bourgogne révélera tout le caractère d’une dinde truffée ou d’un gibier.
- Les vins moelleux, comme un Sauternes ou un Jurançon, apporteront la touche sucrée et veloutée idéale pour les desserts festifs.
Astuce dégustation : servez vos vins légèrement en dessous de leur température idéale, ils révéleront progressivement leurs arômes tout au long du repas.
Vendredi 19 décembre : Champagne, la bulle des grands moments.
Impossible d’imaginer les fêtes sans champagne ! Véritable symbole de célébration, il se prête aussi bien à l’apéritif qu’au dessert.
- Pour débuter, optez pour un Brut non millésimé : frais, vif et équilibré.
- Pour un repas de fête, un Blanc de blancs apportera une belle finesse sur les crustacés, tandis qu’un rosé de champagne fera merveille avec les plats de volaille ou les desserts fruités.
- Et pour marquer les grandes occasions, laissez-vous tenter par un millésime ou une cuvée prestige : profondeur, complexité et émotion garanties.
Le secret des connaisseurs : évitez les flûtes trop étroites. Préférez des verres tulipes qui libèrent mieux les arômes et la mousse.
