Pauillac 1996 - Château Latour

D'abord un peu austère comparé au millésime précédent, la concentration de ce vin prit ensuite un aspect charmeur et riche: il combine une étonnante structure tannique, classique, équilibrée, ferme mais avec des tanines parfaitement enrobés grâce à une belle maturité avec un fruit très pur. Un vin de très longue garde.