Octomore 6.1 - 57°
(Whisky vendu sans son étui d'origine)
La sixième édition d'Octomore expérimental, Octomore 06.1 révèle la subtilité de notre univers phénolique, célèbre pour être élaborée avec l'orge la plus tourbée de la planète. Bruichladdich est toujours en mesure de transmettre un accent délicat et gracieux au sein de ce whisky intense.
Baptisé du nom d’une ferme qui abritait autrefois une distillerie, tombée aux oubliettes depuis, Octomore est le fruit d’une réflexion nocturne de Jim McEwan Malt Master de la distillerie, autour d’un "dram" (verre) de Bruichladdich : les alambics de la distillerie, aux cols à la fois très hauts et très fins, ne produiraient-ils pas un distillat sublime, à partir de l’orge la plus tourbée jamais distillée ? Agé de 5 ans, ce single malt d'Islay emploie de l'orge malté provenant d'Ecosse et vieilli dans des fûts de chêne américains. Il est ensuite embouteillé à 57%, une puissance parfaitement maîtrisée comme toujours dans la gamme Octomore.
Pays / Région : | Ecosse / Islay |
Degré : | 57° |
Volume : | 70cl |
Tourbé : | Tourbé (167ppm) |