Grand-Echezeaux Grand Cru 2009 - Henri de Villamont

Une robe rubis dont les nuances tirent sur des teintes magenta, violet pourpre, assez sombres. Le bouquet s’exprime sur des notes animales et épicées, de sous-bois et de pruneau, évoluant avec l’âge vers le musc, le cuir, la fourrure, le champignon. La structure carrée de tanins virils imposent l’agneau rôti, la côte de bœuf et les pièces de gibiers, à plumes et surtout à poils. 

Cépage : 100% Pinot Noir.