Glenfarclas 1962 - The Family casks 54.8°

Distillerie indépendante depuis le 19e siècle, Glenfarclas peut se targuer de produire un single malt des plus traditionnels. En effet, elle a conservé les mêmes types d'alambics depuis 1836, la distillerie préfére vieillir son single malt essentiellement dans des fûts ayant contenu du sherry dix fois plus coûteux que leurs homologues américains et requiert pas moins de treize personnes pour son fonctionnement, la manipulation des 52 000 fûts se faisant uniquement à la seule force des bras. Illustration parfaite de cette richesse, les Family Casks regroupant 43 millésimes successifs de 1952 à 1994 et embouteillés fût par fût au degré naturel.

Ce whisky a été élevé dans un fût de sherry et mis en bouteille en 2006 à partir du fût no. 2645.

Bottling date : 28/11/06

Niveau de remplissage : En dessous du col

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