Ermitage "De l'Orée" 2015 - M. Chapoutier

De L’Orée présente des arômes de fruits plus mûrs avec des nuances de maïs grillé et une pointe anisée. L’attaque est généreuse, la bouche ample, équilibrée avec l’amertume noble des Grands Ermitages blancs en finale.

Nez : très intense, cailloux chauds, caramel, très mûr, fruité citron avec des notes florales acacia, aubépine.

Bouche : attaque grasse, ample, très complexe avec des notes de fruits mûrs, d’épices, de grillé. Très belle longueur et avec une finale fraîche. Selon le millésime, le vin peut être conservé de 30 à 60 ans, voire même de 50 à 75 ans.