Cognac Martell 1er Voyage Tricentenaire 40°

Pour réaliser cette cuvée, Benoit Fil, l’actuel maître de chai de Martell a marché sur les traces de Jean Martell et a reconstitué l’histoire de cet esprit visionnaire, qui créa, il y a 300 ans de cela cette prestigieuse maison de Cognac. S’inspirant de la correspondance que celui-ci avait entretenue avec différents fournisseurs entre 1735 et 1742, il a assemblé 18 eaux-de-vie d’exception dont 17 sont issues du terroir de la Grande Champagne et 1 de celui des Borderies.

Profil : généreux et délicat. Gourmand : extrêmement fruité (cassis, mûre), épicé (cardamome, badiane) et torréfié (café, tabac).