Cave du Val d'Or
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Chartreuse Jaune Tarragone 1973-1985 - 40°
Jaune

Chartreuse Jaune Tarragone 1973-1985 - 40°

Espagne
4NCHART16

Chartreuse Jaune Tarragone période 1973-1985 - 40°

En 1605, le Maréchal d'Estrées remet un manuscrit comportant la mystérieuse formule d'un « Elixir de Longue Vie » aux moines de la Chartreuse de Vauvert, à Paris. La recette ne sera réellement exploitée qu'en 1737. A cette date, l'apothicaire de la Grande Chartreuse en fixe définitivement la formule. Toujours fabriqué sous le nom d'"Elixir Végétal de la Grande-Chartreuse", il titre 71 % vol. Moins forte en alcool (55 % vol), la Chartreuse Verte, dite "Liqueur de Santé", sera mise au point en 1764. La Révolution survient. Les moines sont dispersés, certains sont arrêtés, la survie de l'ordre des Chartreux menacée. Et pourtant, leur secret sera miraculeusement préservé. Les moines réintègrent la Grande Chartreuse en 1816. En 1838, la formule est adaptée, ils produisent une liqueur plus douce, moins alcoolisée, la Chartreuse Jaune, qui titre 40°. Nouvel épisode douloureux : expulsés de France en 1903, les moines emportent leur secret, et se réfugient à Tarragone en Espagne...

Pays / Région : Espagne
Degré : 40°
Volume :  75cl
2 976,00 €