Bas Armagnac Dartigalongue 1995

Les plus jeunes Millésimes commercialisés par la Maison DARTIGALONGUE ont un minimum de 15 ans d’élevage en fût de chêne de 400 litres. Après 40 à 50 ans de vieillissement sous bois, ils sont alors logés sous verre, en dame-jeannes (bonbonnes), afin de préserver leurs qualités gustatives et de stopper la diminution de degré alcoolique. Les plus vieux millésimes sont logés dans le « Paradis».

Nez : fût de chêne toasté, réglisse, notes pâtissières.
Bouche : bien équilibrée entre les tanins et le fruit, finale sur la gelée de coing.