Côtes du Rhône - Pop Culture - Grandes Serres
Rhône
1NCDRHO110
9,90 €
La cuvée Rock N' Rhone est une ode au Côtes-du-Rhône dans sa forme la plus pure et naturelle. Élaboré par la maison Grandes Serres en collaboration avec le domaine prestigieux "Castel-Papal", ce vin rouge bio se distingue par son caractère à la fois authentique et audacieux.
Les vignes, enracinées dans des sols de calcaire et de sable, confèrent au vin une structure minérale et équilibrée. Chaque grappe est récoltée à la main pour préserver la qualité des baies, puis bénéficie d’une macération prolongée pour exalter ses arômes profonds. Ce processus, suivi de huit mois de maturation en cuves inox, permet de conserver toute l’intensité des notes fruitées, sans intervention de sulfites.
Nez
Fruits rouges, mûre et cassis.
Bouche
Puissant et onctueux.
Mets & vins
Charcuterie, viande rouge, viandes grillées, fromage
Appellation : AOP Côtes du Rhône
Région : Rhône
Volume : 75cl
Grandes Serres
Grandes Serres est né à Châteauneuf-du-Pape, sur les galets roulés, au coeur d'un vignoble millénaire.
C'est Camille Serres, vigneron respecté et commerçant émérité qui crée le domaine en 1977.
Michel Picard investisseur dans de nombreuses régions viticoles rachète le domaine en 2001.
Le domaine emprunte la seule voie possible pour l'avenir : L'agroécologie, qui se fonde sur les savoirs paysans traditionnels et sur les avancés modernes de l'écologie scientifique.
