Chichibu Golden Week Edition Cask N°5732 - 63.3°
Japon
4NWHCHI10
439,00 €
Chichibu Golden Week Edition Single Cask #5732 – 63,3 % est une édition ultra-limitée, distillée en 2016 et embouteillée à 63,3 % sans réduction. Élevé en fût de bourbon 1er remplissage, ce single malt japonais de la distillerie Chichibu est prisé pour sa richesse aromatique et sa texture veloutée.
Edition limitée à 166 bouteilles
Nez
Doux et complexe, avec des arômes de miel, vanille, fruits mûrs, et une note lactée rappelant le yaourt grec.
Bouche
Suave et ample, dominée par l’ananas, la pomme jaune, la crème anglaise et la vanille.
Finale
Longue, soyeuse, marquée par une fine touche boisée et des épices délicates.
Bouteille 70cl
Chichibu
Créé en 2008, le whisky single malt japonais Chichibu est déjà bien connu des amateurs de whiskies japonais, mais aussi des connaisseurs de whisky en général. Produit 100% dans sa distillerie, et bientôt pour certaines cuvées à partir d'orge et de tourbe locaux et même de chêne japonais, Chichibu est en passe de devenir le tout premier whisky 100% japonais, grâce aux efforts de son créateur, Ichiro Akuto. Fermenté dans des cuves en mizunara (une variété de chêne japonais très côté pour le whisky) et distillé dans de petits alambics, le liquide recueilli étonne par sa maturité et sa complexité, même à un très jeune âge. Un véritable whisky d'artisan.
